Właściwie trudno nazwać ją cieczą. Na pierwszy rzut oka zaprzecza prawom fizyki – będąc w spoczynku, jest stanie ciekłym, podczas gdy przy nacisku staje się ciałem stałym. Im większą energię ku niej skierujemy, tym staje się coraz twardsza. Ciecz nienewtonowska jest to płyn zagęszczany ścinaniem. W naszej kuchni możemy znaleźć także inne ciecze tego rodzaju: śmietana, bita śmietana czy ketchup. Przekonali się o tym uczniowie klasy 2 w ramach realizacji innowacji pedagogicznej „Zostań małym odkrywcą”.
Angelika Drozd
