Podczas drugich zajęć w ramach innowacji pedagogicznej „Zostań małym odkrywcą” uczniowie klasy 2 mieli okazję przygotować ciecz nienewtonowską. To niezwykła substancja, którą trudno jednoznacznie nazwać cieczą – na pierwszy rzut oka zdaje się zaprzeczać prawom fizyki. W stanie spoczynku zachowuje się jak płyn, ale pod wpływem nacisku zmienia się w ciało stałe. Co więcej, im większą energię na nią skierujemy, tym staje się twardsza.
Ciecz nienewtonowska jest przykładem płynu zagęszczanego ścinaniem. Podobne właściwości mają produkty, które znajdziemy w naszej kuchni, takie jak śmietana, bita śmietana czy ketchup. Dzięki tej ciekawej i angażującej aktywności uczniowie mogli przez zabawę i doświadczenie odkryć nowe zjawisko fizyczne.
Angelika Drozd
